Laipni lūgti
„Delfa” pasaulē!

Jau vairāk kā 15 gadus uzņēmums „DELFA” ir jūsu uzticamais partneris piedāvājot tikai viskvalitatīvākos produktus vairākos tirgos visā pasaulē.
Savus pakalpojumus sniedzam vēl labāk un ātrāk!

Apbalvojumi

Dienas Bizness: „Merit” sertifikāts

Biznesa laikraksta balva
kā ātrāk augošajam uzņēmumam Rīgā
2004. gadā. 2004

Apskatīt PDF

Top 500

Lielākie Latvijas uzņēmumi pēc neto apgrozījuma:

2002 2003 2004 2005
84a vieta 38a vieta 31a vieta 21a vieta
 

Kompānija

Latvijas uzņēmums „DELFA” ir viens no lielākajiem atdzesētu un saldētu zivju produktu piegādātājiem Eiropā un Ziemeļamerikā. 2011. gadā pārdošanas apjoms sasniedza 8896 tūkstošus tonnu, kas ļauj mums dominēt tirgū, tajā pašā laikā nepārtraucot biznesa attīstību. Sadarbojoties ar pasaulē vadošajiem zivju zvejošanas un audzēšanas uzņēmumiem, mēs saviem klientiem piedāvājam optimālu produktu sortimentu dažādās produktu un cenu kategorijās

Pateicoties efektīvam komandas darbam un personīgai attieksmei pret katra darbinieka veikumu, uzņēmums „DELFA” ir ieguvis uzticama un pievilcīga partnera reputāciju. Vēl jo vairāk, mēs pastāvīgi informējam gan piegādātājus, gan klientus par situācijas izmaiņām tirgū.


Uzņēmuma „DELFA” mērķis — izveidot ilgtermiņa savstarpēji izdevīgas attiecības ar klientiem un piegādātājiem.


Uzņēmuma „DELFA” misija — apmierināt klienta prasības pēc aktuālas un izdevīgas zivju produkcijas ar visizdevīgākajiem nosacījumiem.


Uzņēmums „DELFA” savā darbībā stingri seko četriem pamatprincipiem:

  • Kvalitāte — saviem klientiem mēs garantējam visaugstākās kvalitātes produktu piegādi.
  • Stabilitāte — mēs nodrošinām stabila sortimenta pieejamību visa gada garumā, neatkarīgi no sezonas.
  • Sapratne — mēs augsti vērtējam attiecības ar partneriem, kuras ir izveidojušās savstarpēji izdevīgas sadarbības laikā.
  • Atbildība — mēs rūpējamies par mūsu uzņēmuma darbinieku profesionālo un karjeras izaugsmi.

Pateicoties veiksmīgai uzņēmuma darbībai pasaules un vietējā tirgū, tas vairākkārt ir saņēmis atzinības un prestižas balvas Latvijā, ieņemot līdera pozīcijas lielāko Latvijas uzņēmumu vidū.

Dienas Bizness: „Merit” sertifikāts

Biznesa laikraksta balva kā ātrāk augošajam uzņēmumam Rīgā 2004. gadā.

Palielināt

Apskatīt PDF

 


DB Top 500

Lielākie Latvijas uzņēmumi pēc neto apgrozījuma:

 
2002 2003 2004 2005
84a
vieta
38a
vieta
31a
vieta
21a
vieta
 

Produkcija

Nosaukums Ražotājvalsts Raksturojums Izmērs
Lasis Norvēģija ar galvu, ķidāts jebkurš
Forele Norvēģija ar galvu, ķidāta 1-6
Forele Dānija ar galvu, ķidāta 1-2, 2-3, 3-4








Nosaukums Ražotājvalsts Pārstrādes metode Izmērs
Lasis Norvēģija, Krievija Saldēti, filiejas, vēderi 1-9, 1-3
Forele Norvēģija, Čīle Saldēti 0,9-5,6
Skumbrija Lielbritānija, Norvēģija, Japāna, Īrija, Nīderlande, Krievija Saldēti 300-500, 400-600, 600+
Siļķe Norvēģija, Islande, Lielbritānija, Krievija (Tālie Austrumi) Saldēti 200-, 200-300, 250+, 300+, 330+, 350+, 400+, 25+, 27+
Siļķes fileja Norvēģija, Islande, Krievija Saldēti 4-12, 6-10
Atlantijas siļķe Krievija (Kaļiņingrada, Murmansk) Saldēti 200-300, 300+
Rozā lasis / chum salmon Krievija (Kamchatka, Sahalin) Saldēti 1-2, 2-3
Moivas Norvēģija, Islande, Kanāda, Krievija Saldēti 20-55, 45-55
Alaska pollock Krievija (Tālie Austrumi) Saldēti 20+, 25+, 30+, 35+
Kalmārs Krievija (Tālie Austrumi) Saldēti 300
Menca   Saldēti 1,2-2,3, 1,2-
Pollock Norvēģija, Krievija Saldēti 1,2-2,3, 1,2-
Pikša/Šelzivs Krievija Saldēti 800+, 1+, 1-
Sudraba heks ASV, Kanāda, Ekvadora Saldēti 250+, 300+, 300-600
Garneles Kanāda, Taizeme, Bangladeša Cooked&frozen, Saldēti 50/70, 70/90, 90/120, 16/20, 21/26, 26/30
 

Piegādātāji

  • Marine Harvest
    www.marineharvest.com 

    Marine Harvest Norway AS 

    Marine Harvest — pasaulē vadošais jūras produktu pārstrādes uzņēmums, kurš patērētājiem piedāvā saimniecībās audzētus lašus un citas zivis vairāk nekā 70 pasaules valstīs.

  • Leroy
    www.leroy.no

    Hallvard Leroy AS

    Lerøy Seafood Group — vadošais jūras produktu eksportētājs no Norvēģijas. Papildus jūras velšu izplatīšanai un pārdošanai, uzņēmums nodarbojas arī ar to pārstrādi, kā arī audzē lašus, foreles un citas zivis.

  • Seaborn
    www.seaborn.no

    Seaborn AS

    Seaborn AS — galvenais Norvēģijas lašu un foreļu izplatītājs, kurš no citiem uzņēmumiem atšķiras ar augsto ražošanas efektivitāti.

  • Norway Royal Salmon
    www.norwayroyalsalmon.com 

    Norway Royal Salmon AS

    Norway Royal Salmon (NRS) — zivju saimniecības uzņēmums, kas piedāvā lašus un foreles un iesaistās visos procesa posmos: no zvejniecības līdz pat mārketingam un zivju pārdošanai.

  • Ocean Quality
    www.oceanquality.no

    Ocean Quality AS

    Ocean Quality — pārdošanas struktūra, kas pārstāv uzņēmumu „Grieg Seafood” un „Bremnes Seashore” intereses. Liekot uzsvaru uz produktu kvalitātes kontroli katrā ražošanas ķēdes posmā, „Ocean Quality” tiecas būt labākais kvalitātes nodrošināšanā.

  • Aalesundfish
    www.aalesundfish.no

    Aalesundfish AS

    Aalesundfisk — viens no vadošajiem Norvēģijas jūras produktu eksportētājiem, kas koncentrējas uz mazumtirdzniecības un ražošanas tirgus segmentiem, kā arī uz HoReCa

  • Sekkingstad
    www.sekkingstad.no

    Sekkingstad AS

    Sekkingstad — uzņēmums, kas nodarbojas ar lašu un citu zivju, jūras produktu pārdošanu jau vairāk nekā 80 gadus.

  • Norway Pelagic
    www.norwaypelagic.no

    Norway Pelagic AS

    Norway Pelagic AS — uzņēmums, kas nodarbojas ar jūras produktu pārdošanu, ievērojot vecās labās tradīcijas.

  • Atlantic Pelagic AS
    http://www.atlanticpelagic.no/

    Atlantic Pelagic AS

    Ievērojama struktūra, kura veidojusies piecu Norvēģijas uzņēmumu apvienošanās rezultātā un šobrīd piedāvā, iespējams, vislabāko zivju produkciju tirgū.

  • Nils Sperre A.S
    www.nsperre.no

    Nils Sperre AS

    Nils Sperre AS — viens no vadošajiem jūras saldēto un sālīto zivju ražotājiem un piegādātājiem.

  • Nergard
    www.nergard.no

    Nergard Sales AS

    Nergard Sales AS — viens no ievērojamākajiem jūras produktu eksportētājiem Norvēģijā.

  • Iceland Pelagic
    www.icepel.is

    Iceland Pelagic ehf

    Iceland Pelagic Ltd. — grupa, kas veidojusies vertikālās uzņēmumu apvienošanās rezultātā no uzņēmumiem, kas iesaistītas saldētu zivju zvejniecības, ražošanas un pārdošanas procesā. Uzņēmuma sortimentā tiek piedāvātas siļķes, moivas, heki, skumbrijas, saidas, asari, paltusi un garneles, kas tiek zvejotas Islandes un Ziemeļatlantijas krastos.

  • ISI Seafood
    www.is.is

    Iceland Seafood ehf

    Iceland Seafood International — starptautisks jūras produktu pārdošanas un mārketinga uzņēmums, kas dibināts 1932. gadā.

  • Marine Foods
    www.marinefoods.com

    Marine Foods B.V.

    Tirdzniecības uzņēmums, kas dibināts 1978. gadā. Šobrīd tas specializējas saldētu zivju piegādē Eiropā, Dienvidaustrumu Āzijā, Japānā, Krievijā un Austrālijā.

  • Jaczon B.V.
    www.jaczon.nl

    Cornelis Vrolijk B.V.

    Ģimenes biznesa uzņēmums, kas dibināts 1954. gadā. Tam ir visnopietnākā reputācija profesionāļu vidū.

  • PP
    www.pp-group.eu

    Parlevliet and Van der Plas B.V.

    Parlevliet & Van der Plas — starptautisks uzņēmums, kas specializējas augstas kvalitātes jūras produktos un nodrošina pakalpojumus jebkurā ražošanas posmā — no zivju izzvejošanas līdz pat to piegādei patērētājam.

 

Iekārta

Sarežģītu tehnoloģisku un laboratorijas iekārtu komplektēšana ir kļuvusi par mūsu kompānijas jaunu darbības virzienu.

Baltijas valstu uzņēmumu modernizēšana, kas tiek veikta pēc iestāšanās ES, ir sekmējusi iekārtu renovācijas un komplektēšanas pakalpojumu sniegšanas ieviešanu pārtikas un citām rūpniecības nozarēm. Maziem un vidējiem uzņēmumiem ne vienmēr ir iespēja pasūtīt un iegādāties viņiem nepieciešamās jaunās iekārtas no ražotājiem. Bieži vien problēma var būt atrisināta, ja jaunajiem mērķiem tiek izmantotas lietotas iekārtas, kas ir renovētas un aprīkotas ar jauniem stiprinājuma mezgliem, elektroinstalāciju, vadības un kontroles sistēmu, kā arī ir pielāgota pasūtītāja specifiskajām prasībām.

Tādu darbu veikšanai mūsu uzņēmums aicina darbā speciālistus nepieciešamajās jomās, ieskaitot tehnologus, konstruktorus, inženierus un tehniķus.

 
 
 

Makšķernieka rokasgrāmata

Atpakaļ pie saraksta

Jūras līdaka

Jūras līdaka jeb molva

Jūras līdakas ir mencu dzimtas zivis. Tā ir tieva un gara, ar raibu zaļganbrūnu ķermeni. Zivij vēders ir balts, augšžoklis ir nedaudz garāks par apakšžokli, zobi asi. Uz zoda ir viena ūsa. Jūras līdakas var būt pat 130 cm garas un svērt apmēram 12 kg. Jūras līdaka ir garšīga gaļīga zivs.

Garums: 1m

Atrašanas vieta

pie Norvēģijas un Skotijas krastiem

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Paltuss

Plekstveidīgo dzimtas zivs

Parastie un melnie (Grenlandes) paltusi mīt Barenca, Beringa un Ohotskas jūrā. Āzijas paltuss sastopams arī Japāņu jūrā. Amerikas paltuss mīt Ziemeļamerikas rietumu jūru piekrastēs, kā arī Beringa jūrā. Grenlandes paltuss mīt aukstākos ūdeņos Grenlandes krastos. Pēdējos gados Grenlandes paltusa populācija ir jūtami samazinājusies, tādēļ šī veida rūpnieciskā zveja tiek stingri regulēta. Grenlandes paltuss — ļoti trekna zivs, kas ideāli piemērota žāvēšanai. Tās gaļa ir maiga, un ir gaišā krāsā, lielisks D vitamīna avots, kas nepieciešams kaulaudiem un zobiem.

Garums: 1.3m

Atrašanas vieta

Barenca, Beringa un Ohotskas jūrās

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Vilkzivs

Asarveidīgo kārtas jūras zivs ar cietiem, spēcīgiem zobiem

Šo zivju raksturīgā žokļa un zobu forma ir radusies vilkzivs dabīgas pielāgošanās rezultātā savai iecienītākajai pārtikai: jūras ežiem, divvāku moluskiem, gliemežiem un krabjiem. Vilkzivs ir sastopama Atlantijas un Klusā okeāna ziemeļu ūdeņos, kur ūdens temperatūra nepārsniedz 14 grādus. Parastā vai svītrainā vilkzivs ir izplatīta Barenca un Baltajā jūrā, parasti arī pie Anglijas un Īrijas krastiem, kā arī Ziemeļu jūrā. Svaigi iesālīti vilkzivs ikri tikai nedaudz garšas ziņā atšķiras no kaviāra; vilkzivs aknas skandināvu zvejnieki uzskata par delikatesi. Turklāt šīs zivs āda tiek izmantota oriģinālu ādas izstrādājumu darināšanā.

Garums: 1.4m

Atrašanas vieta

Atlantijas un Klusā okeāna ziemeļu ūdeņos

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Brosme

Mencu dzimtas zivs

Sasniedz 60-90 cm garumu, pēc formas tā atgādina molvu (jūras līdaku), tomēr tā ir daudz treknāka un tikai ar vienu muguras spuru. Brosme mīt visā Norvēģijas un Skotijas piekrastē. Norvēģija nodrošina 75% loma pasaulē. Brosmes gaļai ir lieliska konsistence un tā ir gaišā krāsā. Tas ir neatkārtojams proteīna, B12 vitamīna, piridoksīna un selēna avots.

Garums: 0.8m

Atrašanas vieta

Norvēģijas un Skotijas piekrastē

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Heks

Mencveidīgo dzimtas zivs, kurai ir vairāk nekā desmit sugas

Heka garums var svārstīties no 30 cm līdz 1,5 m, atkarībā no piederības sugai. Rietumeiropā heks tiek atzīts par labāko mencu sugas pārstāvi. Heka gaļa ir treknāka un aknas daudz mazākas, un nav tik treknas kā parastajai mencai. Heka gaļa ir maiga, balta, sulīga, tajā ir maz asaku, pēc vārīšanas filejas gabali ir viegli atdalāmi no asakām. Svaigam hekam ir tendence diezgan ātri zaudēt garšu un smaržu, tomēr ātra zivs sasaldēšana ļauj izvairīties no šīs problēmas.

Garums: 1.5m

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Menca

Tiek izdalīti divi galvenie mencu veidi: vietējā piekrastes un migrējošā okeāna menca

Piekrastes menca — izteikta bentiska zivs; migrējošā okeāna menca — zivs, kura dzīvo ūdens dziļumā un migrācijas laikā veic lielus attālumus. Mencas garums var sasniegt līdz pat 1,8 m, bet tirdzniecībā nonāk zivis ar vidēju garumu 40-80 cm. Šobrīd pārlieku lielas nozvejas un pasaules okeānu piesārņojuma rezultātā mencai draud izzušana. Tā ir iekļauta Krievijas Sarkanajā grāmatā un Starptautiskajā Sarkanajā grāmatā. Patiesībā menca tiek uzskatīta par vienu no labākajām pārtikā lietojamajām zivīm. Tā tiek lietota svaigā, saldētā, filejas veidā, kūpināta un sālīta. Tā tiek pārstrādāta kaltēto un vītināto zivju ražošanai. No mencas iegūst zivju taukus un ikrus. Svaigu mencu var cept, vārīt vai izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Sālīta vai kūpināta menca lieliski der vārīšanai, sautēšanai un zupu pagatavošanai.

Garums: 0.8m

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Nototēnija

Asarveidīgo dzimtas zivs

Tās izmērs svārstās no 45 līdz 90 cm un svars no 1,5 līdz 9 kg, atkarībā no tās sugas. Nototēniju veidi: marmora, pelēkā un zaļā. Visizplatītākais veids ir marmora nototēnija. Marmora nototēnija (marmora nokrāsā ar plankumiem) pēc izskata atgādina mencu, tādēļ daudzās valstīs to tā arī dēvē par Atlantijas mencu. Nototēnija ir lieliska pārtikā izmantojamā zivs, kuras vārītā gaļa ir gaišā nokrāsā, lielšķiedraina, sulīga un garšīga. No tās ieteicams gatavot otros ēdienus, filejas un citus zivju izstrādājumus, kā arī aukstā un karstā kūpinājuma produktus. To var izmantot arī sāļo un konservu produktu ražošanā.

Garums: 0.9m

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Pangasija

Angliski runājošajās valstīs šo zivi sauc arī par „kaķzivi” (catfish), t.i., sams vai pat „notekūdeņu sams”, jo pangasijas mīt Mekongas caurtekās, kas tur nonākušas dabīgā vai mākslīgā veidā. Pangasijas garums var sasniegt 130 cm un svars līdz pat 40 kg. Šī zivs ir ārkārtīgi populāra visā pasaulē. Pangasijas gaļa ir pietiekami trekna, pēc garšas tā atgādina garneles, karpu vai pat trusi; tas nozīmē, ka garša ir diezgan salda. Tā bieži vien tiek pārdota filejas veidā.

Garums: 1.3m

Atrašanas vieta

Mekong

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Lasis

Lasis — Atlantijas lasis, Baltijas lasis (Salmo salar) ir cēlo lašu ģints pārstāvji

Šī lielā, skaistā zivs var sasniegt pusotra metra garumu un 40 kg svaru. Laša ķermeni klāj smalki sudrabainas zvīņas, bez lāsumiem zem sānu līnijas. Jūrā lasis barojas ar mazajām zivtiņām un vēžveidīgajiem. Biotops — Atlantijas okeāna ziemeļu daļa. Nārsta laikā tās sastopamas Eiropas upēs uz dienvidiem no Portugāles līdz Baltās jūras ziemeļiem. Laši, kuri tiek audzēti zivju audzētavās, tiek realizēti visu gadu. Komerciālo zveju veic piekrastes zemju īpašnieki, kuriem ir atļauja to darīt. Tirdzniecībā lasis nonāk svaigā vai saldētā veidā, sadalīts filejās, kūpināts un sālīts.

Garums: 0.8m

Atrašanas vieta

Atlantijas okeāna ziemeļu daļa

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Forele

Forele — vairāku zivju veidu kopīgais nosaukums, kas pieder lašu dzimtai (Salmonidae)

Forelēm ir dažādas pasugas: jūras, saldūdens, brūnā un varavīksnes. Katrai no tām ir dažāds dzīves cikls, kas ir atkarīgs no to dzīvesvietas. Saldūdens forele var sasniegt 15 līdz 50 cm garumu, jūras — līdz 90 cm, varavīksnes —līdz 70 cm. Zvejas sezona ir no maija līdz septembrim. Forele aug ļoti ātri un ir ideāli piemērota audzēšanai zivju fermās. Zivju fermās audzētās foreles tiek realizētas visu gadu un tās ir lielisks pārtikas produkts. Tās ir bagātas ar Omega 3 taukskābēm un taukos šķīstošajiem A un D vitamīniem. Tirdzniecībā forele nonāk svaigā, saldētā, kūpinātā un sālītā veidā, kā arī pusfabrikāta veidā. Lieliski piemērota dažādu ēdienu pagatavošanai: to var cept, vārīt un gatavot grilā.

Garums: 1m

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Siļķe

Siļķe — siļķu dzimtas zivs (Clupeidae), kas pārsvarā mīt Atlantijas un Klusā okeāna ziemeļu daļā

Tai ir liela vērtība zvejniecībā. Atlantijas siļķe ir viena no visizplatītākajām zivīm visā pasaulē. Atsevišķi indivīdi var izaugt līdz pat 45 cm un svērt vairāk nekā puskilogramu. Vidējais Atlantijas siļķes garums ir — 20-25 cm. Parasti (izņemot nārsta periodu) šīs zivis mīt 200 m dziļumā. Visizplatītākā siļķu zveja ir Norvēģijā. Pārējās siļķu piegādātājvalstis: Dānija, Islande, Kanāda, Krievija u.c. Tiek izšķirtas četras siļķu zvejas kategorijas: mazā siļķe (7-19 cm, kuru vecums ir 1-3 gadi), treknā siļķe (19-26 cm, kuru vecums ir 3-4 gadi), lielā pirms nārsta siļķe (5-7 gadi) un nārsta siļķe (5-8 gadi). Par visvērtīgāko tiek uzskatīta treknā siļķe; to veiksmīgi var izmantot sālīšanai un konservēšanai. Tauku daudzums siļķē pēc piebarošanas var pārsniegt 20%. Siļķe — tā ir garda zivs, ko var lietot pārtikā svaigā, kūpinātā, sālītā un marinētā veidā.

Garums: 0.25m

Atrašanas vieta

Atlantijas un Klusā okeāna ziemeļu daļā

Biotopa dziļums

0 to 200 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Skumbrija

Skumbrija – skumbriju dzimtas zivs (Scomber)

Maksimālais ķermeņa garums ir 60 cm, vidējais — 30 cm. Zvīņas ir mazas. Mugura ir zili zaļa ar daudzām melnām, viegli izliektām svītrām. Skumbrijas ir pelaģiskas, ātri augošas zivis, kuras no vasaras līdz rudenim pulcējas lielos baros un virzās Norvēģijas piekrastes virzienā pa Skageraga šaurumu, Ziemeļu jūru un Norvēģu jūras dienvidu daļu. Eiropā skumbrija tiek iedalīta divās pamatpopulācijās: viena mīt Britu salu rietumos; otra — Skageraga šaurumā un Ziemeļu jūrā. Skumbrijas tiek zvejotas Ziemeļu jūrā, Skageragā un Norvēģu jūrā, kas galvenokārt attiecas uz rietumu populācijām. Skumbrija ir vērtīga zivs zvejniecībā. Tās gaļa ir trekna (līdz 16,5% tauku), bagāta ar B12 vitamīnu, bez sīkām asakām, maiga un garšīga. Vārīta un cepta zivs gaļa iegūst nedaudz sausu konsistenci. Tirdzniecībā skumbrija nonāk saldētā, kūpinātā, sālītā un konservētā veidā.

Garums: 0.5m

Atrašanas vieta

Ziemeļu jūrā, Skageragā un Norvēģu jūrā

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Saida

Saida — mencu dzimtas zivs (lat. Gadidae), tiek zvejotas divu veidu zivis: pollaks un saida

Saida mīt 0-300 m dziļumā. Šī noslēpumainā zivs labas barošanas apstākļos pulcējas lielos baros. Tās barojas galvenokārt ar mazām zivīm: siļķēm, moivām, mazām mencām un vēžveidīgajiem. Saida tiek uzskatīta par vienu no svarīgākajām zivīm zvejniecībā. Zvejošana notiek piekrastes ūdeņos un ziemeļos uz rietumiem no Nordkapa. Uz ziemeļiem no Finmarkas saidas tiek zvejotas fjordos un ar tiem saistītajos rajonos. Ziemeļu jūra un Finmarkas rietumu piekraste arī tiek uzskatīti par labiem zvejas rajoniem. Tirdzniecībā tās nonāk svaigā, kaltētā un sālītā veidā.

Garums: 1.1m

Atrašanas vieta

Finmarkas rietumu piekraste

Biotopa dziļums

0 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Asaris

Asaris — tiek izšķirti divu veidu jūras asari: parastais jūras asaris (Seabastus marinus) un dziļūdens sarkanasaris (Seabastus mentella).

Norvēģijas ūdeņos jūras asaris mīt tālu no kontinentālās nogāzes 100-500 m dziļumā; reizēm tas mīt arī 900 m dziļumā. Norvēģu jūrā un Ziemeļu Ledus okeānā jūras asari pulcējas lielos baros un veic vasaras migrāciju. Vislielākie jūras asaru lomi ar trali tiek iegūti Norvēģijas ziemeļu daļā. Jūras asarus var zvejot visu gadu, lielākoties Norvēģijas ekonomiskās zonas un Špicbergenas salu rajonā. Jūras asaris tiek uzskatīts par garšīgu pārtikā lietojamu zivi. Svaigu jūras asari lieliski var pagatavot vārot vai cepot. Pastāv daudz ēdienu recepšu jūras asara pagatavošanai. Tirdzniecībā jūras asaris nonāk svaigā, filejas veidā un sālīts (vesels liemenis vai fileja). Tā gaļa ir taukaina un ilgi saglabājas svaiga, visgaršīgākais tas ir sālītā veidā.

Garums: 1.1m

Atrašanas vieta

Norvēģijas ūdeņos

Biotopa dziļums

100 to 500 m

Atpakaļ pie saraksta

Atpakaļ pie saraksta

Pikša/Šelzivs

Pikša/Šelzivs — mencu dzimtas zivs

Bentiska zivs, kas dzīvo 40-300 m dziļumā. Tās garums sasniedz 100-110 cm, tipiskais pikšas garums ir 50-75 cm. Vidējais svars ir 2-3 kg, bet lomos sastopami arī lielāki indivīdi ar svaru no 12 līdz 19 kg. Pikšas pārsvarā zvejo piekrastes ūdeņos, kā arī Norvēģijas ekonomiskās zonas austrumu rajonos. Ziemeļu jūrā pikša tiek uzskatīta par vienu no galvenajām zivīm kopējā lomā. Galvenie nārsta rajoni ir Norvēģijas centrālie ūdeņi, Islandes DR, Farēru salu rajonā. Tirdzniecībā tā nonāk svaigā, saldētā, kaltētā un kūpinātā veidā.

Garums: 0.8m

Atrašanas vieta

Norvēģijas centrālie ūdeņi, Īslandes DR, Farēru salu rajons

Biotopa dziļums

40 to 300 m

Atpakaļ pie saraksta

 

Kontakti

Adrese

Mellužu 1, Rīga, LV-1067, Latvija

Mellužu 1, Rīga, LV-1067, Latvija

Rekvizīti

SIA „DELFA”
Reģistrācijas numurs:
LV50003295261
Juridiska adrese: Vīlipa 8 – 4, Rīga, LV-1083